Guacamole

Zutaten:

  • 2 Avocados
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • Zitronen- oder Limettensaft
  • kleine Tomaten
  • Salz & Pfeffer


Zubereitung: 

Die Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden bzw. hacken. Tomaten ebenfalls in kleine Würfel schneiden. 

Die Avocados halbieren, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausheben. Anschließend klein schneiden und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. 

Tomaten, Zwiebel, Knoblauch und Zitronen- oder Limettensaft dazugeben und alles gut miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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